Son illərdə ictimai iaşə sənayesinin davamlı inkişafı və insanların həyat səviyyəsinin yüksəlməsi fonunda dondurulmuş ət kəsən maşın və avadanlıqlar tədricən iaşə müəssisələrinin əvəzedilməz hissəsinə çevrilmişdir.Bu cihazlar dondurulmuş əti tez və dəqiq şəkildə vahid kiçik parçalara kəsə bilər, bişirmə səmərəliliyini və keyfiyyətini xeyli yaxşılaşdırır.
Sənaye mütəxəssislərinin fikrincə, dondurulmuş ət kəsici maşın və avadanlıqlar əsasən korroziyaya davamlılıq və oksidləşməyə davamlılıq xüsusiyyətlərinə malik yüksək möhkəmlikli paslanmayan poladdan hazırlanır və uzunmüddətli istifadə zamanı sabitliyi və təhlükəsizliyini qoruya bilir.Eyni zamanda, bu cihazlar, həmçinin qabaqcıl kəsmə texnologiyası və çoxsaylı təhlükəsizlik mühafizəsi tədbirləri ilə təchiz edilmişdir ki, bu da avadanlıqların nasazlığından və təsadüfən xəsarətlərdən qaçınmaq olar.
Bu gün bazarda kiçik ev təsərrüfatlarından tutmuş böyük sənaye avadanlığına qədər çoxlu sayda kommersiya dondurulmuş ət kəsmə maşınları mövcuddur.Üstəlik, texnologiyanın davamlı inkişafı və innovasiyası ilə bu cihazların funksiyaları və performansları da daim təkmilləşir.Məsələn, bəzi istehsalçılar kompüter proqramları vasitəsilə avtomatik kəsmə və əməliyyat həyata keçirə bilən, səmərəliliyi və dəqiqliyi əhəmiyyətli dərəcədə artıran ağıllı və avtomatlaşdırılmış dilim kəsmə maşınlarını təqdim etdilər.
Dondurulmuş ət kəsmə maşınları iaşə sənayesində mühüm rol oynayır, mətbəx emalı üçün səmərəli və rahat həllər təqdim edir.Avadanlığın normal işləməsini və xidmət müddətini təmin etmək üçün yaxşı texniki qulluq və texniki xidmət vacibdir.
İlk növbədə, dondurulmuş ət kəsici maşın və avadanlıqlar mütəmadi olaraq təmizlənməlidir.İstifadə zamanı avadanlığın səthi qida qalıqları və yağla ləkələnəcək.Vaxtında təmizlənməsə, bu, yalnız avadanlığın sanitar vəziyyətinə təsir göstərməyəcək, həm də avadanlığın səmərəliliyini azaldır.Ona görə də hər istifadədən sonra avadanlığın səthi vaxtında təmizlənməlidir ki, həddindən artıq kir yığılmasın.
İkincisi, avadanlıq bıçaqlarının saxlanmasına və dəyişdirilməsinə diqqət yetirin.Ticarət dondurulmuş ət kəsici maşın avadanlıqlarının bıçağı, kəsmə effekti və avadanlığın ömrü ilə birbaşa əlaqəli olan avadanlığın ən vacib hissələrindən biridir.Odur ki, istifadə zamanı bıçağın küt olub-olmadığını və ya zədələnməsini mütəmadi olaraq yoxlamaq, problem yaranarsa, bıçağı vaxtında dəyişdirmək və ya torpaqlamaq lazımdır.
Bundan əlavə, dondurulmuş ət kəsmə maşınlarının sxemləri və elektrik komponentləri də müntəzəm yoxlama və texniki xidmət tələb edir.Xüsusilə yüksək temperatur və rütubətli bir mühitdə istifadə edildikdə, dövrə uğursuzluğa meyilli olur və vaxtında təmizlənməli və saxlanmalıdır.
Nəhayət, dondurulmuş ət kəsici maşın və avadanlıqların saxlanmasına da diqqət yetirilməlidir.Uzun müddət istifadə olunmayan avadanlıqlar təmizlənməli, qorunmaq üçün yağlanmalı, quru və havalandırılan yerdə düzgün saxlanmalıdır ki, nəmlik və paslanma kimi problemlər yaransın.
Ümumiyyətlə, dondurulmuş ət doğrayan maşın və avadanlıqların saxlanması və saxlanması avadanlıqların normal işləməsi və istismar müddəti üçün çox vacibdir.Yalnız aksesuarların müntəzəm təmizlənməsi, saxlanması və dəyişdirilməsi ilə avadanlığın səmərəli və təhlükəsiz istifadəsi təmin edilə bilər.
Göndərmə vaxtı: 29 avqust 2023-cü il