Açar təslim həllər təqdim edə bilən təchizatçı ilə əməkdaşlıq edərək, istehsalçılar istehsal xəttinin yuxarı və aşağı proseslərini optimallaşdıra bilərlər.
Bu məqalə Pet Food Processing jurnalının 2022-ci il dekabr sayında dərc edilmişdir. Bu və bu saydakı digər məqalələri dekabr sayımızda oxuyun.
Heyvan yemi və müalicə biznesi böyüdükcə prosessorlara daha səmərəli və məhsuldar zavodlar qurmağa kömək etmək üçün getdikcə daha çox hazır həllər mövcuddur.
ProMach Allpax-ın Covington şirkətinin emal və sterilizasiya üzrə baş vitse-prezidenti Greg Jacob qeyd etdi ki, ev heyvanları üçün hazır qida sterilizasiya kameralarına olan meyl onilliklər əvvəl başlayıb və son illərdə müxtəlif əsas avadanlıqlarla sürətlənib. daha tez-tez. Müəssisənin fəaliyyəti üçün vacib olan amillər və məhsul istehsalı tendensiyaları. Birincisi, avtomatlaşdırılmış sterilizasiya xətləri tarixən yüksək işçi dövriyyəsinə malik olan və hazırda əsas problem olan biznesi idarə etmək üçün tələb olunan əməyi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
"Açıq təslim retort xətti bir layihə menecerinə bir çox təchizatçı ilə əlaqə saxlamağa imkan verir və bir saytda FAT (Zavod Qəbul Testi) xəttin hərtərəfli istismara verilməsinə imkan verir və sürətli kommersiya istehsalına imkan verir" dedi Jacob. “Açıq təslim sistemi, universal hissələrin mövcudluğu, sənədlər, PLC kodu və dəstək texnikləri ilə əlaqə saxlamaq üçün vahid telefon nömrəsi ilə sahiblik dəyəri azalır və müştəri dəstəyi artır. Nəhayət, retortlar bugünkü bazarı dəstəkləyə bilən son dərəcə çevik aktivlərdir. artan konteyner spesifikasiyası."
Cim Gajdusek, Elk Grove Village, Cozzini-nin satış üzrə vitse-prezidenti, ev heyvanları üçün qida sənayesinin sistemlərin inteqrasiyasında insan qida sənayesinin liderliyini izləməyə başladığını, buna görə də hazır həllərin o qədər də fərqli olmadığını qeyd etdi.
"Əslində, insan istehlakı üçün hot-doq hazırlamaq pate və ya digər ev heyvanları üçün yemək hazırlamaqdan çox da fərqlənmir - əsl fərq inqrediyentlərdədir, lakin cihaz son istifadəçinin iki və ya dörd ayağının olmasının vecinə deyil" dedi. dedi. dedi. “Biz bir çox ev heyvanı qidası alıcılarının sənaye istifadəsi üçün sertifikatlaşdırılmış ət və zülallardan istifadə etdiyini görürük. İstehsalçıdan asılı olaraq, bu məhsulların tərkibindəki yüksək keyfiyyətli ət çox vaxt insan istehlakı üçün yararlıdır”.
Lexington, Ky. Grey Food & Beverage Group-un prezidenti Tayler Cundiff qeyd etdi ki, ev heyvanları üçün qida istehsalçıları arasında açar təslim xidmətlərə tələb son 6-7 il ərzində əlbəttə ki, artan tendensiya olmuşdur. Bununla belə, bir ölçü boyunca hazır həlləri xarakterizə etmək çətindir.
Qreydən Tayler Cundiff deyir: “Ümumiyyətlə, açar təslim xidmətlər bir xidmət təminatçısının konkret layihənin əhatə dairəsi üçün uçdan-uca mühəndislik, satınalma, layihənin idarə edilməsi, quraşdırma və istismara verilməsini təmin etməsi deməkdir.
Açar təslim bu sənayedəki müxtəlif insanlar üçün çox fərqli şeylər ifadə edə bilər və biz başa düşürük ki, ən çevik həlli və ən uyğun açar təslim versiyasını müəyyən etməzdən əvvəl müştəri ilə müəyyən edilməli olan bəzi əsas layihə prioritetləri var. Çox vacibdir. ” dedi. “Ümumiyyətlə desək, açar təslim xidmət o deməkdir ki, bir xidmət təminatçısı müəyyən bir layihənin iş həcmi üçün dizayn, satınalma, layihənin idarə edilməsi, quraşdırma və istismara verilməsini təmin edəcək.”
Transformatorların bilməli olduğu bir şey odur ki, açar təslim yanaşmanın keyfiyyəti və imkanları əsasən layihənin ölçüsündən, tərəfdaşların imkanlarından və inteqrasiya olunmuş xidmətlərin əksəriyyətini özləri idarə etmək qabiliyyətindən asılıdır.
"Bəzi açar təslim layihələr daha böyük bir layihənin bir hissəsi kimi tək əməliyyatların və ya sistem vahidlərinin çatdırılmasını əhatə edə bilər, digər açar təslim modelləri isə layihəyə sərmayənin bütün ömrü boyu bütün xidmətləri təmin etmək üçün müqavilə bağlamış bir əsas layihə tərəfdaşını əhatə edir" dedi Cundiff . "Buna bəzən EPC çatdırılması deyilir."
"Genişləndirilmiş, ən müasir istehsal müəssisəmizdə öz damımız altında avadanlığı emal edir, istehsal edir, yığır və sınaqdan keçiririk" dedi Cundiff. “Qida və ev heyvanları üçün qida sənayesindəki müştərilər üçün biz unikal, xüsusi, geniş miqyaslı maşınlar yaradırıq. keyfiyyətə tam zəmanət verilən geniş miqyaslı sistemlər. Nəzarət. Biz daha geniş çeşiddə açar təslim xidmətləri təklif etdiyimiz üçün quraşdırma, avtomatlaşdırma, idarəetmə panelləri və robot tətbiqləri də daxil olmaqla avadanlıq sifarişləri üçün əlavə xidmətlər təqdim edə bilərik”.
Şirkətin istehsal əməliyyatları çevik və ev heyvanları qidası şirkətlərinin ehtiyaclarına cavab vermək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
"Bu, bizə açar təslim sistemlərin dizaynı və qurulmasından tutmuş fərdi hissələrin və birləşmələrin istehsalına qədər fərdi həllər təqdim etməyə imkan verir" dedi Cundiff.
Sənayedə bir çox şirkət hərtərəfli həllər təklif edir. Son bir neçə il ərzində Qrey, layihənin faktiki olaraq istənilən aspektini idarə etmək üçün şirkətə öz resurslarından istifadə etməyə imkan verən hərtərəfli xidmətlər dəsti təklif edən şirkətlər portfelini yaratmaqla müştərilərinin ehtiyaclarına cavab verdi.
"Biz daha sonra bu xidmətləri diskret əsasda və ya tam inteqrasiya olunmuş açar təslim əsasında təklif edə bilərik" dedi Cundiff. “Bu, müştərilərimizə sırf inteqrasiya olunmuş layihə çatdırılmasından çevik layihə çatdırılmasına keçməyə imkan verir. Grey-də biz bunu bizim adlandırırıq. EPMC imkanları, yəni biz sizin ev heyvanınızın qida emalı layihənizin hər hansı və ya bütün hissələrini dizayn edirik, təchiz edirik, istehsal edirik və həyata keçiririk.”
İnqilabi konsepsiya şirkətə öz xidmət təkliflərinə paslanmayan poladdan hazırlanmış xüsusi sanitar avadanlıq və skid istehsalı əlavə etməyə imkan verdi. Qreyin dərin rəqəmsallaşdırma, avtomatlaşdırma və robototexnika imkanları, eləcə də ənənəvi EPC (mühəndislik, satınalma və tikinti) şirkətləri ilə birləşən bu komponent gələcəkdə açar təslim layihələrin necə çatdırılacağına dair standartı müəyyən edir.
Qreyin sözlərinə görə, şirkətin açar təslim həlləri layihənin demək olar ki, bütün aspektlərini inteqrasiya edə bilir. Tikintinin bütün sahələri vahid sistemlər və proseslər çərçivəsində əlaqələndirilir.
"Xidmətin dəyəri göz qabağındadır, lakin ən çox tanınan dəyər layihə komandasının birliyidir" dedi Cundiff. "Mülki mühəndislər, idarəetmə sistemi proqramçıları, tikinti layihəsi menecerləri, texnoloji avadanlıq dizaynerləri, memarlar, qablaşdırma mühəndisləri və obyekt menecerləri üçüncü, dördüncü və ya beşinci layihələrində birlikdə işlədikdə faydalar aydın olur."
“Müştərinin nəyə ehtiyacı olmasından və ya istəməsindən asılı olmayaraq, onlar bizim yoxlama qrupumuza müraciət edirlər və biz hərtərəfli yanaşma təqdim edirik” dedi Cozzini-dən Cim Gajdusek.
"Bizim müxtəlif sahələrdə, o cümlədən mexanika, mühəndislik, elektrik, layihənin idarə edilməsi və s. üzrə kifayət qədər kadr və mühəndislərimiz var" dedi Gadusek. “Əsas nəticə ondan ibarətdir ki, biz tam inteqrasiya olunmuş nəzarət qrupuyuq və biz nəzarət sistemlərini özümüz dizayn edir və paketləyirik. Müştərinin ehtiyacı və ya istəyi nə olursa olsun bizim idarəetmə komandamız tərəfindən həyata keçirilir və biz bunu açar təslim xidmət kimi edirik. Biz hər şeyi təmin edirik”.
ProMach brendi ilə Allpax indi texnoloji mətbəxlərdən tutmuş palletizatorlara/streç qablaşdırmaya qədər sterilizasiya kamerasından əvvəl və sonra açar təslim məhsulları çeşidini genişləndirə bilər. ProMach fərdi bölmələri istehsal xəttinə birləşdirə və ya bütün istehsal xətti üçün tam həll təmin edə bilər.
Jacob dedi: “Bu yaxınlarda açar təslim şəkillər üçün standart halına gələn təchizatın əsas komponenti enerji istehlakını azaltmaq və zavodun dayanıqlığını yaxşılaşdırmaq üçün Allpax tərəfindən dizayn edilmiş, istehsal edilmiş və inteqrasiya edilmiş buxar və su bərpa sistemlərinin birləşməsidir. inteqrasiya olunmuş ümumi dinamik OEE ölçülməsi, eləcə də məlumatların toplanması vasitəsilə davam edən xəttin səmərəliliyini yaxşılaşdıran və bütün istehsal xətti boyunca görünməni təmin edən proqnozlaşdırıcı və proqnozlaşdırıcı texniki xidmət paketləri.
İşçi çatışmazlığının davamlı problem olacağı və daxili mühəndislik dəstəyinin azalmağa davam edəcəyi gözlənildiyi üçün zavod gələcək artımı təmin etməkdə çətinliklərlə üzləşir.
Jacob dedi: “Əla dəstək və inteqrasiya olunmuş istehsal xətləri təmin edən ən son texnologiyaya sərmayə qoymaq və OEM təchizatçısı ilə əməkdaşlıq bütün istehsal xəttində mühəndislik təcrübəsindən istifadə etmək üçün ən yaxşı fürsəti təmin edir və ən yüksək istehsal xəttinin səmərəliliyini və investisiyanın sürətli qaytarılmasını təmin edəcək. və gələcəkdə daha da inkişaf üçün mövqe.”
Bu gün əksər sənaye sahələrində olduğu kimi, pandemiya zamanı itirilmiş işçiləri kompensasiya etməyə çalışmaq bir çox ev heyvanı qidası şirkətinin üzləşdiyi problemdir.
"Şirkətlər istedadlıları işə götürməkdə çətinlik çəkirlər" dedi Gadusek. “Bu məqsədə çatmaq üçün avtomatlaşdırma çox vacibdir. Biz bunu “küt nöqtə” adlandırırıq – mütləq işçiyə istinad etmirik, lakin bu, paletin A nöqtəsindən hərəkətini nəzərdə tutur. B nöqtəsinə keçmək, bu, bir şəxsin istifadəsi olmadan həyata keçirilə bilər və həmin şəxsə özlərinə bənzər bir şey etməyə icazə verilir. əmək haqqının aşağı olmasından başqa, vaxt və səydən daha səmərəli istifadəni təmin edən bacarıq səviyyəsi.
Cozzini reseptləri emal edən və lazımi inqrediyentləri lazımi vaxtda və düzgün qaydada qarışdırma stansiyasına çatdıran kompüter məntiqi ilə bir və ya iki komponentli sistemlər üçün açar təslim həllər təklif edir.
"Biz həmçinin reseptdəki addımların sayını proqramlaşdıra bilərik" dedi Gadusek. “Operatorlar ardıcıllığın düzgün olduğundan əmin olmaq üçün yaddaşlarına etibar etməli deyillər. Bunu çox kiçikdən çox böyüyə qədər hər yerdə edə bilərik. Biz həmçinin kiçik operatorlar üçün sistemlər təqdim edirik. Bütün bunlar səmərəliliyə aiddir. nə qədər çox olsa, bir o qədər dəqiq olar”.
Heyvanlar üçün yemə artan tələbat və bu tələbin qlobal miqyası, artan xərc təzyiqləri ilə birlikdə ev heyvanları üçün qida istehsalçıları bütün mövcud sinerji və innovasiyalardan yararlanmalıdırlar. Əgər innovasiya düzgün istifadə olunarsa, nəticələrə əsaslanarsa, düzgün prioritetlərə yönəldilərsə və düzgün tərəfdaşlarla əməkdaşlıq edərsə, ev heyvanları üçün qida şirkətləri istehsalı artırmaq, xərcləri azaltmaq, işçi qüvvəsini artırmaq və bütün tənzimləyici tələbləri təmin etmək üçün işçilərin təcrübəsini və təhlükəsizliyini artırmaq üçün böyük potensialı aça bilər. bu gün və sabah.
Yeni ev heyvanları qidaları ultra humanist it müslisindən tutmuş ekoloji təmiz pişik yeminə qədər bir sıra tendensiyaları əhatə edir.
Bugünkü yeməklər, inqrediyentlər və əlavələr tam və balanslı olmaqdan kənara çıxır, itlərə və pişiklərə unikal yemək təcrübələri təqdim edir və onların sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Göndərmə vaxtı: 02 avqust 2024-cü il