Bu mükəmməl bişirilməyən yeməkdə siz toyuq ətini xırdalanmış donuz əti ilə əvəz edə və ya əti tamamilə atlaya bilərsiniz.
Bir bıçaq istifadə edərək, balqabağı diaqonal olaraq 1/8 düym qalınlığında dilimlərə kəsin və bir qabın üzərinə qoyulmuş süzgəcə köçürün. Duz səpin, yaxşı qarışdırın, 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra soyuq su ilə yuyun. Qatı kağız dəsmallara qoyun və qurudun.
Qovun, balqabaq və toyuq ətini 4 boşqab arasında bölün. Tərəvəz qabığı istifadə edərək, pendirin dörddə birini burulğanlara kəsin, sonra burulğanları və nanəni 4 boşqab arasında bölün. Hər boşqabı yağ və əhəng suyu ilə səpin. Duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin.
dadlı! Əvvəlcə digər rəyləri oxudum və bu yeməyi hazırlamağıma təsir etdi. Dondurucumda qovun var idi, çünki rənglərin birlikdə necə şirin olduğuna dair bir şərh gördüm, ona görə də istifadə etdim. İkincisi, əlimdə bir az var idi və qonaqlarımın onların siqaret çəkməsini istəməyini bilmədiyim üçün qaynadılmış toyuq döşlərindən istifadə etdim. Üçüncüsü, mən qovunu doğrayıram, hamısını salat kimi bir sousa atıram və bir neçə saat soyuducuda soyudum. Bu, həqiqətən, ləzzətləri bir araya gətirir. Bunu sorority bacılarıma verdim və onlar məndən bunu təkrar etməyimi istədilər. İnanın hər dəfə bostanlar yetişəndə belə edirəm.
Həqiqətən əyləncəli və dadlı. Mən bunu mütləq bir daha edəcəyəm. Təəssüf ki, bu ulduzu verən yeganə şəxs tamamilə hər bir inqrediyenti əvəz etdi və bəlkə də pis vetçina istifadə etdiklərini düşündü. Uşaqlar... sizcə, çürük yeməkdən istifadə etsəniz və reseptə əməl etməsəniz, şərh daha az məqsədəuyğun olmazmı? Biz insanlara reseptləri qiymətləndirməyə kömək etməyə çalışırıq. Bunun “siz”lə və o gün uzaqdan əlaqəli bir şey etdiyiniz zaman yaşadıqlarınızla heç bir əlaqəsi yoxdur.
Gözəl yazılıb! ! Etəcəyim yeganə dəyişiklik, bu miqdarda ətə daha çox balqabaq və bal əlavə etməkdir. Təravətləndirici və dadlı!
Mən bu salatı garnitür kimi verdim, ona görə də toyuqdan imtina etdim. Ərim bəyəndi. Təzə nanəm yoxdu, ona görə də zeytun yağına quru nanə əlavə etdim. Təzə nanə dadmaq üçün səbirsizlənirəm.
Bu resept heyrətamizdir! ! Zucchini ilə nə edə biləcəyiniz heyrətamizdir. Mən toyuqdan imtina etdim (bu gün bizdə yox idi) və bal şüyüdü əvəzinə qovun (şərikli fermadan təzə təzə – mükəmməl) istifadə etdim. Boşqabdakı rənglər gözəldir (sarı balqabaqdan istifadə etmişəm). Mən bunu balqabaqdan nifrət edən ərimə yedizdirdim və o, onun üçdə birini yedi! Uşaqlarım da bunu sevirlər. Qızardılmış pecans əla bir əlavə olardı.
Vay, bütün ləzzətləri qarışdırmaqdan yoruldum, amma bu çox yaxşıdır! Toyuq əvəzinə xırdalanmış donuz əti ilə əvəz etdim və bu yeməyi garnitür kimi verdim. Hətta balqabaqdan nifrət edən uşaqlarım da bunu sevirlər. (Mən onlara zeytun yağı/əhəng suyu qarışığı ilə çiləmədim). Zuk o qədər nazik və dadlıdır ki, siz onu çətinliklə hiss edəcəksiniz. Mən mütləq yenidən buna xidmət edəcəyəm.
Mən buna 1 çəngəl verdim, çünki başqalarından məsləhət aldım və bunun necə alındığını bəyənmədim. Vetçina sınadım və bəlkə bir az balıq qoxusu gəldiyi üçün pis bir şey aldım (?). Vetçinaya çox, pendirə isə çox az xərclədim (pendirə daha çox xərcləməliydim!). Bu, ilk dəfədir ki, çiy balqabaq yeyirəm və öyrənirəm ki, onu bişirməyə üstünlük verirəm. Nanə yerinə reyhandan istifadə edin. Ona görə də tək bəyəndiyim qovundur. Bəlkə bir gün toyuq və nanə ilə sınayacağam, amma hazırda resept qutusunda deyil.
© 2024 Conde Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Pərakəndə satıcılarla əməkdaşlıq vasitəsilə Epicurious saytımız vasitəsilə alınan məhsullardan satışın bir hissəsini ala bilər. Bu saytdakı material Condé Nast-ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, yayıla, ötürülə, yaddaşda saxlanıla və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam seçimi
Göndərmə vaxtı: 02 avqust 2024-cü il